「阿伯,两碗冰,要米苔目加杏仁露,糖水多一点!」雪音用流利的台语向老板喊道。
「好嘞!二ㄚ头今天带朋友来啊?」老板笑呵呵地应着,手脚麻利地抓起一把白sE的粉条与几块白sE的冻状物丢进粗瓷碗里,盖上像小山一样的碎冰,最後淋上两大勺深褐sE的糖水。
雪音拉着千鹤在一张长板凳上坐下。板凳被太yAn晒得微烫,千鹤却毫不在意地坐了下来。
两碗冒着寒气的冰品被端上了桌。
千鹤看着眼前这碗装在边缘有些缺口的粗瓷碗里、毫无JiNg致摆盘可言的甜点,不禁有些好奇。碗里那些白sE的、两头尖尖的长条状物,看起来像某种粗糙的面条;而那些白sE的方块,则散发着一GU极其强烈、甚至有些刺鼻的特殊香气。
「这是什麽?」千鹤拿起铁汤匙,轻轻搅拌着碗里的碎冰。
「白sE的条状物叫米苔目,是用在地的在来米磨成浆,r0u成团後从有洞的竹板上搓下来的。吃起来很Q(弹牙)。」雪音将自己那碗推近了一些,示范X地舀了一大口送进嘴里,满足地眯起了眼睛,「那白sE的方块是杏仁露,是用南杏磨成浆,加上洋菜熬煮凝固的。」
千鹤学着雪音的样子,舀起一勺混合着米苔目、杏仁露与碎冰的糖水,送入口中。
冰凉的触感瞬间驱散了盛夏的暑气。米苔目的口感奇特极了,它没有日本乌龙面那种强烈的筋道,而是一种带着米香的、滑溜且微具弹X的柔软。
紧接着,那GU强烈的杏仁气味在口腔中爆发开来。
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