铜吊子里的水咕嘟咕嘟地冒着泡，杜妈妈将挑完了毛的燕窝浸泡在碗里，转头去料理雪梨。
这梨是外头送来的，个顶个儿的圆润新鲜。
她剔出梨核，用刀尖把梨雕成莲花样式，放置一旁。
在等着燕窝泡好的工夫，她坐在灶台前，望着里头跳动的火苗，恍惚间似乎又见到了三姐儿烧的通红的小脸。
“杜妈妈！”
旁边灶下烧火的小丫头雀儿忽然惊呼：“炖盅翻了！”
杜妈妈手比眼睛快，想也不想便伸手过去接住炖盅，好险才没叫它掉到地上去。
她对着身侧怒目而视，破口大骂：“不要脸的老虔婆，要是把东西摔了，我揭了你的皮！”
原是张婆子从旁边路过时，“不慎”撞了案几，此时正假意去扶装着香蕈的笸箩，闻言登时不乐意了，“你好大的威风，这不是还没碎吗？”
杜妈妈懒得同她歪缠，用力啐了她一口，从她脚上踩过去，扭头去处理泡好的燕窝。
张婆子气得满脸通红，想发作，又对比了下她们俩的体格，只好咬牙咽下了嘴边的咒骂。
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