高汤倒进锅里的那个瞬间,白色的蒸汽升腾得更猛,裹挟着鸡肉和蘑菇混合的鲜味,弥漫开仲夏的清晨,翻踊在妖精少女的鼻腔。
那个香气的追索差不能把公主小姐唤醒。
淀粉也从菌菇片里析出来,和奶脂融在一起,周游出那种细腻的、光滑的质地。继续用木勺慢慢地搅拌,不能让锅底糊掉。
感受到勺子底部碰到锅底时那种轻微的阻力,汤那种搅动下变得浓稠,颜色从透明的棕变成浅米,又变成那种温润的、旧象牙一般的乳白——牛奶倒进去之后,整个汤都生了质变。
变得柔和、绵密,成为那块融化了的绸缎拟型。
牛奶是昨天傍晚从最近的小农场现买的,装在玻璃瓶里,瓶口牛皮纸环抱地相当紧。
倒进锅里的时候,奶白在菌菇和黄油之间拉出那道浓郁的瀑。
比那个瀑更浓郁的是环合在整个二人的宇宙卵,被浓汤香气成型翻覆的此刻。
于是舀了一勺,吹了吹,先尝了口。
烫。舌尖被烫了一下,紧接着的就是鲜。
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