倒是现在,锅里的黄油已经完全化开了,金黄色的液体在锅底扩散开来,滋滋作响着边缘冒出的细小气泡,蒸腾出浓郁的奶香。
先把切好的洋葱碎倒进去。
洋葱切得极细,几近透明,在黄油的温床里迅速变软,散发出那种丝甜的、挟来一点辛辣的香气。
然后是切割完成的蘑菇片。
一片一片放进去、没有一下子全倒,于是油花溅起的刺啦声也变绵长而细密,足够推敲尚还流连在仲夏之梦的、妖精公主的鼓膜。
蘑菇片已经在黄油里慢慢收缩、变色,从乳白变成浅褐色,边缘卷起来,看来也似一朵朵小花。
木铲慢慢翻动着、也让每一片菌菇都均匀裹上黄油的涂层。
随后是盐。
黑胡椒。
一点点肉豆蔻——那个是属于公主大人的食材追加。
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